新緑がまばゆい季節。
清々しい空気に小鳥のさえずり。
自然の美しさを日々感じる5月の軽井沢。
新緑に囲まれたメリメロでランチをいただきました。
この日はお手軽ランチコースのデジュネを堪能しました。
~前菜&自家製パン~ 新鮮な野菜がたっぷり!
軽く炙った信州サーモンのマリネ (本日のオードヴル) とり胸肉の自家燻製
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~メイン~ 旬な春の山菜こごみが添えられ、魚やお肉とベストマッチ!
(本日の魚料理) 天然真鯛のロースト (本日の肉料理) イタリア産豚肉のコンフィ
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~デザート&コーヒー~ とろっとクリーミーなパンナコッタはとっても美味です!
パンナコッタとホワイトチョコのケーキ
美味しい食事と小鳥のさえずりを聞きながら、優雅な時を過ごしました♪