先日、オーナーの皆様にお送りした≪中軽だより≫に掲載されている

軽井沢高原とうふ　松水庵（しょうすいあん）へ行ってきました。

この日はランチコースの'すみれ'をチョイス♪

★　先附～松水庵特製寄せとうふと前菜～季節の菜三点盛

★　煮物～蓮根万頭の豆乳仕立

★　焼物～厚揚げの田楽

★　ご飯、吸い物、香の物

そしてアラカルトメニューの'豆乳手打ちそば'もいただきました。

水を使わずに豆乳で練り上げた手打ちそばは、コシがあり味わい深い一品！

初めていただいた'おから茶'

おからを煎ってから煎じたお茶で香ばしく、優しい味。

素材本来の味にこだわったお料理の数々。

身体に優しく、心もほっこりなランチタイムを過ごしました♪

７月に入ってからも肌寒くどんよりとした日が続きましたが、一昨日より天気が回復し、

日中は３０℃近い気温で、避暑地軽井沢と言えど額に汗がにじみます。

そこで先日、涼を求めて十数年ぶりに白糸の滝に行ってみました。

岩盤の上の地中より湧き出る地下水はとっても爽快で、マイナスイオンたっぷり！

すご～く清々しい最高の時間を過ごすことができました♪

軽井沢に先陣を切って夏を告げる花火大会開催のお知らせです！！

三井の森にほど近い、長倉神社の湯川畔で花火が打ち上げられます。

一足早い夏の花火をお楽しみください♪

★長倉納涼花火大会★

日程：　平成２７年７月１１日(土曜日)　１９時４５分頃から打ち上げ開始予定
　　　　　<雨天の場合順延>

場所：　長倉神社　湯川畔

　　　↓　　　昨年の花火大会の様子