すっかり 秋めいてきた初秋の軽井沢・・・・。ゆっくりと軽井沢を楽しむには初夏にならんで最高の季節です！！
さて、収穫の秋！？管理センターの横のテニスコートにアケビの実がたくさん実りました。
アケビは様々なことに使われます。まず、
①そのまま食べてみる！（甘い）
②実を乾燥したものを木通子（もくつうし）といい、腎臓炎、尿道炎、膀胱炎などのむくみに
利尿剤として効き目があるようです。
③アケビのつるは強靭なので、アケビ細工の材料になります。
④果実皮を油味噌いためにしたり、やわらかいつる先と若葉をゆでてマヨネーズ和えにして
食べます。 などなど・・・・・
食べごろになるのはもう少しですが、楽しみです＾O＾
