新緑がまばゆい季節。
清々しい空気に小鳥のさえずり。
自然の美しさを日々感じる５月の軽井沢。
新緑に囲まれたメリメロでランチをいただきました。
この日はお手軽ランチコースのデジュネを堪能しました。
～前菜＆自家製パン～ 新鮮な野菜がたっぷり！
軽く炙った信州サーモンのマリネ (本日のオードヴル) とり胸肉の自家燻製
↓ ↓
～メイン～ 旬な春の山菜こごみが添えられ、魚やお肉とベストマッチ！
(本日の魚料理) 天然真鯛のロースト (本日の肉料理) イタリア産豚肉のコンフィ
↓ ↓
～デザート＆コーヒー～ とろっとクリーミーなパンナコッタはとっても美味です！
パンナコッタとホワイトチョコのケーキ
美味しい食事と小鳥のさえずりを聞きながら、優雅な時を過ごしました♪
