旬間情報

食べられる?

2007年10月17日 15:22

こんなキノコが持ち込まれました。敷地内に生えていたそうです。
見たことがないので本で調べると・・・
「オニイグチモドキ」じゃないかと、、、。
オニイグチモドキなら、「食べられる」幼菌をバターで煮込むとうまい。と、書いてありました・・・
見た目は「椎茸」みたいなんですが、どんどん黒くなっていきます。
私は、あまり食べたくないですね・・・
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