昨日、富士見に4/20にオープンしたばかりのお蕎麦屋さんに行ってきました。
こちらは「喜蕎八」と書いて、「ききょうや」と読みます。
お蕎麦は八ヶ岳山麓で取れたそば粉を使って、小柄な女性店主が打ったお蕎麦を
いただけます。また、お座敷から見える景色がとってもきれいでした。
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きれいなお座敷で、まず最初に店主おすすめの「海苔せいろ」を
いただきました。
こちらはお蕎麦に海苔を混ぜてからつゆにつけていただきます。
蕎麦の香りと磯の香りのコラボは最高でした。
また、今月から新メニューできということでそちらもいただきました。
その名もそばぱすた＼(◎o◎)／！
左の写真がトマトソース、右の写真がホワイトクリーム。
どちらも新感覚のお蕎麦でとってもおいしかったです。
お子様には喜ばれていて、お箸で食べれるイタリアンそばぱすたでした。
最後には大事なデザート☆
そば茶と生クリームで作ったという、そば茶ブリュレをいただきました。
蕎麦の香ばしい香りがなんとも言えなく、とってもおいしかったです。
こちらでは予算に合わせて宴会もできるようです。（お一人様 2,000円～ 要予約）
お座敷の他にテーブル席も３席ありました。
古民家を少しだけ改築して、いつまでものんびりしたくなるような素敵なお店でした。
お店の場所は、小淵沢の八ヶ岳アウトレットのすぐそばです。
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