2010年11月アーカイブ

おからを使ったお料理を作りたいなぁと思い、そういえば渋川大橋近くの『千年豆腐』さんに

おからが売っていたことを思い出し、久しぶりに行ってみました。

お店に入ると以前にはなかった"おからクッキー"があり、とっても美味しそうだったので

おもわず、おからと一緒にクッキ－も買い足してしまいました。

プレーンとココア味の２種類があり、サクサクとした歯ごたえが最高です☆

おからを使っているのでヘルシーでいくらでも食べられそうです！

おからもできたてほやほやで、ほんのりあたたかかったです。

昨日（11/28）をもちまして、竜神亭の今シーズンの営業が終了いたしました。

今年もたくさんの方々にご利用いただきまして、ありがとうございました。

（写真が暗くてすみません・・・）

来年の春まで私の大好きな竜神亭のお料理はおあずけですが、

今年もおいしい料理をたくさん頂き、大満足でした♪

来年また新しい料理との出逢いが楽しみですね・・☆

　憧れの唐沢そば集落を訪れてから、早半年・・・

先日、２店舗目にチャレンジしてみました☆

　今回は、そば集落で長い歴史を重ねた店のひとつで、自家栽培の地粉にこだわった

皿そばが自慢のお店「からさわ屋」に行ってみました。

<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>

　民家におじゃましたような落ち着く店内から、そば茶で一息つきながらそばを待つ時間も

また楽しいひとときです♪

　こちらは名物「皿そば」です☆地粉の蕎麦はとっても美味♪

　また、山形村の特産品の「長いも」も楽しめる「とろろそば」も美味♪

今が旬の一品です☆

　そば集落に軒を連ねるお店は、各店舗いろんな特徴があり、美味しい＆おもしろい！

ぜひっ、全店制覇・・・してみたいです☆

□■　からさわ屋　■□

ＴＥＬ．０２６３－９８－２３４３

 <↓「唐沢そば集落」の詳細はこちら>

唐沢そば集落

<↓前回ご紹介しました「唐沢そば集落」のブログはこちら> 

ブログ「食べる」　2010/5/22　憧れの唐沢そば集落へ行ってきました♪<前編> 

ブログ「食べる」　2010/5/23　憧れの唐沢そば集落へ行ってきました♪<後編>

　先日、諏訪湖畔にある「くらすわ」へランチに行ってきました♪

いろいろな味が楽しめる「ワンプレートランチ」をチョイスしました。

大きなプレートには、（前面左より）かぼちゃの生姜仕立て、ローストポーク、茄子のミルフィーユ

（後ろ左より）大根のマリネ（干し柿添え）、十四豚ソーセージ、茄子の柿ソース添え・・・と、

季節の品が盛りだくさん♪焼きたてパン＆サラダ＆スープもセットになっています☆

<↓各画像は、クリックすると大きくなります>

　また、冬野菜＆十四豚（ｼﾞｭｰｼｰﾎﾟｰｸ）ソーセージがたっぷり入った「マカロニグラタン」のランチも

とっても美味♪

寒い冬には、熱々なグラタンがうれしいですね☆

　食後のデザートもボリューム満点♪

この日は、ヨーグルトのムース＋プルーンソース添えでした☆

食後は、諏訪湖畔を散策しながら、色づいた周辺の山々にうっとり♪

秋のひとときを満喫しました☆

＜↓前回ご紹介しました「くらすわ」の様子はこちら＞

ブログ「食べる」　2010/5/8　諏訪湖畔のＮｅｗスポット「くらすわ」へ行ってきました♪

■■　２０１１年　閉店いたしました。　■■　

 先日、茅野駅前（東口）にある、ネパールレストラン「カトマンドゥ」へ行ってきました☆

まずは、インドネシアのビールで、のどを潤しました。

さくさくした、ピリ辛なおつまみが良く合います♪

＜↓各画像は、クリックすると大きくなります。＞

カレーもナンも、種類が豊富で、何を注文しようかと迷ってしまいました。

スパイシーなカレーが、食欲をそそります☆

いろいろ食べたい欲張りな私には、ぴったりなお得なセットも♪

カレー２種にサラダもついてきます。

今日も大満足☆

スパイシーな夜を満喫しました♪

□■　ネパールレストラン「カトマンドゥ」　■□

茅野市仲町８－２５

ＴＥＬ．０２６６－７２－８４８３

先日、再び竜神亭のランチへ行ってきました。

今回もたっぷりと竜神亭の味を堪能してきました☆

今回はランチのメインに鳥肉をチョイス。

パリパリの皮とジューシーなお肉の食感に特製ソースが良く合いとってもおいしい♪

季節の野菜の彩りも目を楽しませてくれます。

さらに今回は、初めて竜神亭伝統のビーフカレーも頂いてきました！

スパイシーな辛さの中に食材の甘みもあり、とってもおいしく絶品！！！

お肉もやわらかくてホロホロです。

季節の野菜もうれしいですね☆

デザートは　本日のデザート　をオーダー♪ 

 チョコとカシスのムースケーキに、バニラアイス・果物がトッピング。

濃厚なムースケーキですが、カシスの酸味が爽やかで、

バニラアイスとの相性もバツグンです。

女子にとって甘いものは"癒し"ですね！！

今回も大大大満足でした☆

竜神亭の今季の営業は　１１月２８日（日）　までとなっております。

それまでにもう一度竜神亭へ行って、今年の食べ納めをしたいと思っています♪

先日、「マハロカフェ」のランチに行ってきました。

国道２９９号線から石遊の湯方面へ向かった場所にあり、

ずっと行ってみたかった、イタリアンのお店です☆

こちらのシェフはプロのバイオリニストでもあり、

音楽家として世界一周の旅にも数回同行した経歴の持ち主です。

暖かな印象のログハウスです。

今回は「パスタランチ」と「マハロランチプレート」を頂きました！

マハロランチプレートのメインは「マッシュポテトのチリソースオーブン焼き」です。

なめらかなマッシュポテトにチリソースのアクセントが加わり、とってもおいしい！

スープも、たっぷりの野菜と香辛料の香りが食欲をそそります。

ご主人オススメのチーズをスープに入れると、また違った味わいを

楽しむことが出来ます。

自家製のフォカッチャも、まわりサクサク、中モチモチです♪

パスタランチは、「トマトとズッキーニのパスタ」です。

濃厚なトマト味ですが、酸味もありとてもさっぱりと頂けます。

トマトの味を吸い込んだズッキーニは、とてもおいしいです！

パスタランチにもスープが付きます。

お待ちかねのデザートです♪

リンゴのタルトの上に焼きプリンがのっているようなケーキです。

甘さ控えめで、とてもしっとりとしています。

クマさんクッキーがかわいい☆★

右の写真は紅茶ですが、10数種類中から好きなフレーバーを選ぶことが出来ます。

とても香りが良く、味わい深い紅茶です！

パスタやランチプレートのメインは日によって変わるので、

また別の日にもぜひ出かけたいお店です！

＜営業時間＞ランチ　　11:30～15:00

　　　　　　　　 ディナー　17:30～21:00

＜ 定休日  ＞毎週木曜日、第３水曜日（秋～初春）

↓マハロカフェのＨＰはこちら

マハロカフェ・リストランテ

　先日、茅野市内にある「スパーダ」へ行ってきました♪

まずは、前菜とサラダを注文！

本日の前菜盛り合わせは、ローストビーフ＆タコと茸のトマトソース煮込みでした。

イタリアンサラダもさっぱり美味♪

秋ナスのピッツァイオーラは、茄子とチーズのコンビがたまりません☆

そぼろとゴボウのピザは、和と洋の素敵な融合です♪

ホウレン草のクリームパスタは、とってもクリーミー♪

秋ナスの和風味噌パスタは、ナスの美味しさが味わえる一品です！

　「スパーダ」は、メニューの種類が豊富で、通うたびに新たな美味しさ発見にワクワク

してしまいます。

今日も満足☆イタリアンを堪能しました♪