名店街では、色とりどりの季節の花が続々と咲いて、
楽しい気分を盛りあげてくれます♪
現在、お休み中の「珈琲工房 さむ」と、「串の坊」の間には、
色鮮やかな『ヤマブキ』が咲いていて、とっても華やかです☆
<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>
「串の坊」と「華空間」の間には、『八重桜』が咲いており、
青い空に、可憐な淡いピンクがとても映え、可愛らしいです♪
「売店」や「我楽須工房」付近は、『ツツジ』が咲き始め、
こちらも新緑の中にピンクの花がきれい♪
名店街の中の郵便ポストの脇にある『ヤマツツジ』はまだつぼみでした。
こちらも楽しみですね☆
名店街にお出かけの際は、のんびりと、花めぐりもオススメです♪
<↓昨年ご紹介しました「名店街のポスト色のツツジ」はこちら>
先日、「欧州料理 テネドール」に行ってきました☆
お気に入りの「カルボナーラ 信州味噌風味」を食べて、大満足♪
<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>
食後は、レストラン入口の右奥で行っている、器の展示即売を覗いて
きました。
有田焼、洋食器、グラスなど、素敵な器が並んでいました。
どんなお料理が合うかなぁ？？・・・と考えるだけで、ワクワクしてしまい
ます♪
お気に入りの器に出会えるかも？！ぜひ覗いてみてくださいね☆
<↓前回ご紹介しました「ランチ」の様子はこちら>
蓼科管理センター 旬間情報 2010/4/7
先日ご紹介しました、富士見町のお豆腐やさん「両国屋」ですが、
実は・・・タイミングが合えば、揚げたての「絹あげ」を購入できる
ＨＯＴサービスがあるんです♪
<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>
不定期なため、今まではタイミングが合わなかったのですが、なんと！
今回初めて購入することができました♪
帰宅後、レンジでチン！して、おろしポンズで早速いただきました♪
美味しい～！！この美味しさは、やみつきになります☆
また、長野県産大豆を使用した「絹ごし豆腐」も購入！
これからの暑い季節には、冷奴がたまらないですね♪
<↓前回ご紹介しました「両国屋」の様子はこちら>
ボリューム満点の美味しいそばを満喫した私は、食後の運動をかねて、
唐沢そば集落の上の清水高原にある、「慈眼山 清水寺」まで、足を伸ばして
きました。
細い道路を延々と車を走らせ、ついに、標高1,200ｍの「清水寺」に到着しました。
<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>
仁王尊の門をくぐり、木立の中をのんびり歩いていきました。
山門を抜けると、「清水寺」に到着です。
こちらの「清水寺」のご本尊である千手観音は、京都の清水寺と同じで
はるか昔に都へ移されたそうです。
敷地内には、「行基櫻」という大きな桜の木があり、はるか高いところでは
可憐な花が咲いているのが見えました。
清水寺で、参拝を済ませて、今度は、「清水寺の展望台」へ行って見ました。
眼下には、松本平が一望です。さわやかな風が吹いて、とても良い気分でした☆
<↓「清水寺」の詳細はこちら>
<↓先日ご紹介しました ☆前編☆の様子はこちら>
蓼科管理センター 旬間情報 2010/5/22
塩尻市にしゃくなげで有名な『常光寺』というお寺があるということをきいたので
さっそく出かけてきました。
今年は春先の寒さでいつもより開花が遅れたそうでちょうど見頃を迎えていました。
しゃくなげは前の年の夏の気候が影響するとのことで、今年は３年ぶりの当たり年
ということで得をした気分でした。
２３日には木を大きくするため花をすべて切り落としてしまうそうです。
シャガの花もたくさん咲いていました。
★ 余談ですが、塩尻市にはもう一つ常光寺というお寺があるそうです。
こちらはぼたんで有名なお寺なんだそうです。
今度はそちらの方へも足をはこんでみたいです。。。
以前から、山形村には、そば屋が１０軒ほど並んでいる「そば集落」があると聞き、
ぜひ行ってみたい♪と思っていました。憧れの地に、先日、ついに行ってきました♪
松本ＩＣから約１０ｋｍで、「唐沢そば集落」の入口に到着しました。
<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>
それぞれのお店が、地元産そば粉にこだわり、工夫を重ねているそうです。
どのお店にしようか？迷った末、今回は、「根橋屋」さんへ行ってみました。
店内に入ると、大広間にテーブルが並んでおり、まるで普通の民家におじゃま
したような感覚です。窓から見える中庭は、眺めているだけで、心が和みます。
席に座ると、サービスの漬物が運ばれてきました。この漬物も美味しい♪
今回は、「天ざるそば」と「ぶっかけ天そば」を注文！
地粉100％の打ちたて、ゆでたての田舎そばと、揚げたての天ぷらは、とっても美味♪
大きなかき揚げに、旬のたらの芽までありました。
そして、一番の驚きは・・・なんといっても、値段とボリューム！！
どちらも、８００円なのに、こんなに、たっぷり食べられるなんて、感動です☆
もう、おなかがいっぱいです☆大満足でした。
残りの９軒あるお店にも、ぜひ行ってみたいな♪
いつか全店を制覇をしようと心に誓った私でした☆
<↓「唐沢そば集落」の詳細はこちら>
先日の休日は、お天気が良かったので、プチドライブに出かけました♪
諏訪湖畔では、マルメロ、ハナミズキ、ツツジの花が咲きほこり、ドライブ
気分がワクワクと盛り上がります！
<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>
せっかくなので、そのまま車を走らせ、塩尻峠を越えて、南松本へ到着！
林檎の湯屋「おぶー」で、お風呂＆岩盤浴を楽しむことにしました♪
晴天の中の露天風呂は、気持ちが良いですね。
疲れも吹き飛ぶ感じです☆
<↓林檎の湯屋「おぶー」の詳細はこちら>
岩盤浴で、いい汗をかき、相当やせた？？と思われる私は、そのままお気に入り
スイーツを買いに、波田町の「シュテルン」まで足を伸ばし、帰路につきました。
大好きなプリンはもちろんですが、今回は、「シェフのおすすめオムレット」と
「チョコケーキ」も購入しました。
どちらも甘すぎず、とっても美味しい♪
また、全回購入したジャムが美味しかったので、今回は「ブルーベリーミルク」に
してみました♪とても楽しみです！
<↓以前にご紹介しました「シュテルン」の様子はこちら>
蓼科管理センター 旬間情報 2010/2/17
しらかば平のとあるオーナー様から
「御代田においしいソーセージ屋さんがあるよ！」という
情報を教えて頂きました。
大の肉好きの私は、さっそくそのお肉屋さんに行ってきました☆
ファインコスト メッツゲライ カタヤマ
外観はお肉屋さんとは思えないほどオシャレな雰囲気。
中に入ると、とても広い店内にたくさんの種類の
ソーセージ・ハム・お肉・ワイン・お総菜などが並べられています♪
本場のドイツやオランダで修業をした店主が
地元の厳選素材を使い、手作りのソーセージやハムを提供しています。
店内の奥は調理場になっており、ガラス越しに
ハム・ソーセージ作りを見ることが出来ます！
種類が豊富で、どれもおいしそう！！！
ソーセージを4種類、フライッシュケーゼ（腸詰めしないタイプのソーセージ）、
マスタード、お惣菜を購入しました☆
自宅へ戻り、さっそく試食です！
フライッシュケーゼとブラバンデス
フライッシュケーゼはスパイスでが効いていて、
味がしっかりとしています。
ビールにとっても合いそう☆
ブラバンデスはあらびきの豚バラ肉のソーセージ。
食べると肉汁が溢れてきます！
今まで食べていたソーセージとは全く違い、
お肉本来の味とスパイスの味が楽しめます。
同じソーセージでも全く違う形、色、香り。
本場のソーセージがこんなにもおいしいとは・・・
他のソーセージも食べるのが楽しみです♪
皆さんも機会があればぜひ、足を運んでみてください！
お店の情報はこちら→ファインコスト メッツゲライ カタヤマ
先日、諏訪市にある「籠家」へ行ってきました。
落ち着いた雰囲気の店内で、のんびり過ごしました。
<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>
まずは、「厚焼き玉子」と「そば豆腐」を注文！
「そば豆腐」は、蕎麦の香りが満点☆
ぴりっとしたわさびが一層風味を引き立てます♪
そしてメインのお蕎麦へ☆
石臼挽き自家製粉の白くきれいな蕎麦です。
今回は、「天せいろ」と「鴨せいろ」をいただきました。
天ぷらとお蕎麦、濃厚な鴨汁とお蕎麦は、どちらも美味しい♪
今日も大満足でした☆
☆★ 籠家 ★☆
諏訪市大字湖南南真志野３９３３－１１
ＴＥＬ．０２６６－５７－２５５３
今日も朝から小雨が降り、一日愚図ついた天気になりそうです。
さて、現在「串の坊」前のモクレンをはじめ、「華空間」前や「我楽須工房」横の
ツツジが、名店街に彩りを添えています♪
<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>
また、売店「アルカディア」の前には、先日行われた御柱祭の本宮四の
御柱の曳行に、実際に使用された元綱が展示されています。
間近で見ると、本当に大きく立派です☆
名店街へぜひおでかけしてみてくださいね♪
先月、4/24（土）に、諏訪湖畔にオープンした「くらすわ」へ行ってきました♪
<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>
１階のショップには、こだわりの信州の美味しいものを揃えているそうです。
有名店の和菓子や、ワイン、日本酒、ジャム、漬物、乳製品と豊富な品揃えです。
今回は、ベーカリーで「雑穀食パン」と「信州十四豚（ｼﾞｭｰｼｰﾎﾟｰｸ）の粗挽き
ソーセージ」を購入しました。
早速、帰宅して食べてみると・・・肉厚で噛み応えがあるしっかりしたソーセージの
ジューシーさに感動☆美味しい～！！
２階のレストランでは、「くらすわ」自慢の素材、「信州十四豚」と「旬野菜」を
中心に、ランチ、カフェ、ディナーが楽しめるそうです。
今回のランチは、「季節のグラタン」をチョイスしました♪
おなかも満足したところで、屋上の展望ガーデンへ行って見ました。
諏訪湖を眺めながら、食後のひとときをのんびり過ごして、今日も大満足でした♪
<↓「くらすわ」の詳細はこちら>
５月５日（水）をもちまして、『モンテーヌ』の春期の営業を終了いたしました。
夏期の営業は７月中旬より予定しております。
営業日が決まり次第、お知らせいたします。
聖光寺の桜が満開だとのことで夕方、見に行ってきました。
少し薄暗くなった境内で、提灯のほのかな灯りに照らされて咲いている
桜もきれいでした。
先日、パワースポットでも有名な戸隠へパワーを頂きに行って来ました。
とりあえず、戸隠神社「中社」を参拝し、手打ち蕎麦で腹ごしらえすることに・・・
大鳥居をくぐると天然記念物の三本杉（樹齢約９００年）があり、凄い迫力です。
参道の長い階段を上ると中社本殿の周りには雪が沢山残っていてビックリ！
ちょうど中では神前結婚式が行われていて、白無垢の花嫁さんが素敵でしたよ。
戸隠の蕎麦屋では有名な「うずら家」さんで蕎麦を食べようと思い、
時間をずらしましたが、店先は長蛇の列。
あきらめて近くにある別の蕎麦屋さんで天そばを食べましたが、おいしかったですよ♪
実は戸隠は約２０年ぶりでしたが、「奥社」へは行ったことがなかったので
森林植物園の水芭蕉を見るのと、より強いパワーを充電するため「奥社」へ向かいました。
＜「奥社」入口＞
＜参道入口＞
参道入口から左へ向かう水芭蕉が群生している「森林植物園」の看板の下に
心無い者が捨てた空き缶がありました・・・残念！
植物園内は沢山雪が残っていて、やっと雪の合間から蕾が顔を出す程度で
残念ながら水芭蕉の花はほとんど見ることができませんでした。
例年だと４月下旬から咲き始め、５月１０日頃が見ごろとの話ですが、
今年は残雪と冷え込みの影響で遅くなりそうです。
残雪が融けてぬかるんだ参道を行くと「随神門」に到着。
「随神門」を過ぎると写真では見た事がある樹齢約４００年を超えるクマスギの
杉並木が続いていますが、生で見ると息を呑むほどに感動する凄い迫力です。
進むにつれて雪も多くなってきました。
坂もきつくなり、まさかこんなに雪があると思っていなかったので、
スノーシューズでもなく、靴が滑ってなかなか進みません。
ハイヒールの方もいますが、みんな根性で上っています。
やっとの思いで「奥社」本殿に到着し、参拝しました。
これだけ苦労したので本当にご利益があることを願っています。
帰りも滑ってコケそうになりながら下りましたが、足がパンパンで疲労困ぱい。
今度は雪のない時期にまた来たいと思います。
・・・夜も辛かったのですが、パワーを頂くより無理なパワーを使いすぎて
翌朝の起床時に足がつりました。まずは運動不足解消からですね。・・・
半年ぶりに営業を開始した『モンテーヌ』でランチをいただきました。
ゴールデンウィ－クは５日間だけの営業ですので、お時間を作って
ぜひお越しください。
↑ オーナー一押しのメニュー
〈本日の煮込み ～豚バラ肉とインゲン豆の田舎風煮込み～〉
よく煮込まれた豚肉と酸味のきいたトマトソースでさっぱりとした味わいです。
↑ 〈ハンバーグステーキ〉
５種類あるランチセットメニューの中では一番ボリュームのある一品です。
↑ 〈スパイシーチキンカレー〉
メニューの名の通りスパイシーなカレーが口の中に広がります。
↑ アイスクリームのデザート
濃厚なアイスクリームも美味しいですがこちらのアイスクリームもさっぱりとして
マーマレードのジャムととてもよく合います。
すべてのセットメニューにデザートとお飲物がつきます。
お問い合わせ
【０２６６－７６－５９１１】
春期営業
５月１日（土）～５月５日（水）
