2010年10月アーカイブ

　岡谷市に隠れたそばの名店があると聞き、早速行ってみました♪

岡谷市と辰野市の境に近い付近を、少し上った山の中にあり、その名も！！

「駒沢山の駅」というお店でした。

<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>

人気メニューの「揚げ餅そば」を注文しました。

お餅が大好きな私には、夢のような組み合わせです☆

甘辛ダレの揚げ餅とお蕎麦がとっても美味♪

また、お店の名前がついた「山の駅そば」もいただきました。

こちらも、お餅入り！山菜も添えられています。

個人的には、温かい汁のお蕎麦は、あまり得意ではないのですが、こちらの蕎麦は

美味しい♪

さすが、蕎麦百選に選ばれたお店だけあって、蕎麦通ファンがいるのも分かるなぁ・・・

思いました。

<↓「駒沢山の駅」の詳細はこちら>

駒沢山の駅　

せっかくなので少し食後の運動をしようと箕輪ダムまで足を延ばしてみました。

こちらは、通称：もみじ湖と呼ばれ、約１万本のもみじが植えられています。

 　例年は、１０月中旬から１１月中旬が見頃のようですが、今年はまだ数本のもみじが

色づき始めたところでした。

辺り一面が真っ赤に染まる見ごろの頃に、また訪れてみたいな♪

<↓「もみじ湖」の詳細はこちら>

もみじ湖 

もみじ湖　紅葉情報 

　先日、諏訪市にある「トロアヴァーグ」へランチに行ってきました♪

一日限定５食の本日のパスタランチをいただきました。

 　まずは、スープとサラダです。

地元の野菜をふんだんに使用したチャウダースープは、ほっと・・・する美味しさです。

また、本日のサラダは、「サラダ白菜」が入っていて、食感も味も良く、とても気に入ってしまい

ました。

<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>

　本日のパスタは、「諏訪産の茄子が入ったボロネーゼ」でした。

ひき肉だけでなく、じっくり時間をかけて煮込んだ牛肉が入った濃厚ソースは、やみつきに

なる美味しさです♪

　最後は、お楽しみのデザートです☆

自家製チョコレートケーキの程よい甘さと、かぼちゃのアイスクリーム＆フルーツで、大満足♪

休日のひとときを満喫しました。

　トロアヴァーグでは、長野県産の食材にこだわった「秋の特別ディナー」があるそうです。

こちらもぜひ食べてみたいなぁ♪

<↓詳細はこちら>

<↓前回ご紹介しました「トロアヴァーグ」のランチの様子はこちら>

「食べる」2009/9/14　食いしん坊な？私の食べある記☆

　先日、竜神亭に秋のランチを食べに行ってきました♪

大きな窓からは、可愛らしい小鳥が楽しそうに歩いている姿が見えます。

<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>

まずは、オードブルです！

本日は、小エビのマリネ＆カニ入りポテトサラダでした。

新じゃがの美味しさが引き立ちます☆

秋の洋風ランチは、選べるメインが４種類！

「秋鮭の香草パン粉焼き」は、香草の良い香りと柔らかなサーモンの絶妙なバランスにうっとり♪

「秋のスペシャル煮込みハンバーグ」は、熱々なジューシーハンバーグとソースに感動です☆

また、秋の和風ランチもオススメです！

やわらかなお肉＆お魚＆秋のお野菜が、朴葉みそと良く合います♪

デザートは、ほんのり温かい旬のタルトフルーツ＆バニラアイスクリーム添えでした。

爽やかな甘酸っぱさです♪

秋の野菜を取り入れた季節感たっぷりのランチに大満足でした♪

「竜神亭」の今シーズンの営業は、１１月２８日までです。

ぜひおでかけください。

 <↓前回ご紹介しました「竜神亭」のブログはこちら>

「食べる」2010/8/28　食いしん坊な？私の食べある記☆ 

先日、Ｃａｆｅ「ゆるやかな時間（とき）」に行ってきました♪

三井の森便り～夏号～（P.10）にも掲載されており、

約８時間かけてゆっくり抽出する"水だしコーヒー"が自慢のＣａｆｅです。

今回はランチタイムにお邪魔し、ランチ＋カフェを同時に楽しんできました！

スタイリッシュで現代的な古民家風の建物です。

店内は木の優しい香りとコーヒーの香ばしい香りでいっぱいです。

大きな窓からは八ヶ岳が一望でき、最高のロケーション。

広々としたお座敷もあります♪　

さっそく、今回はハンバーグを注文しました。

パンプキンスープはかぼちゃ本来の甘さを引き出た濃厚なスープで、

何杯でも飲めそう♪

ハンバーグにナイフをいれると、見たこともないくらいの肉汁が溢れ出てきます！

とってもジューシーで柔らかいハンバーグは絶品☆

デミグラスソースもコクがありますが、さっぱりしているので、とても食べやすいです！

ハンバーグの付け合わせの野菜やサラダは、地元の農家から直接仕入れた物や

ゆるやかファーム（三井の森オーナー様限定農園）で育てられた野菜なので、

新鮮でおいしい！色も鮮やかで、食感も良く、目と舌で楽しむことが出来ます。

野菜本来の味を楽しむため、味付けは最小限です。

それぞれの器がとってもオシャレでステキ♡

おすすめの手作りトマトジュースも頂きましたが、飲むのに夢中で写真を

取り忘れてしまいました・・・とてもフレッシュでさわやかなジュースです。

そしてお待ちかねのデザート☆★

水だしアイスコーヒーと一緒に頂きます。

私の大好きな水だしコーヒーは香りが良く、深い味わい。

苦味が少なく、コーヒーの甘みも感じられ、とっても飲みやすいです。

パンプキンケーキもかぼちゃの甘みがちょうど良く、最高です！

ランチにはハンバーグの他、野菜たっぷりのカレーやピザなどもありますよ♪

こちらは野菜カレーです。。。 

店内にはピアノがあるのですが、運が良ければピアノを聞きながら

ランチやカフェを楽しむことが出来ます！

おいしいコーヒーと素晴らしい音楽・風景・・・

まさに「ゆるやかな時間」が流れる、素敵なｃａｆｅでした。

・・皆さんから「気まぐれなピアニスト」と呼ばれているそうです。

ＨＰはこちら→ゆるやかな時間

三井の森便りに掲載されている「美味発見！」とのコラボ企画、

今回が最終回となります。

最終回は地元で人気のケーキ屋さん、「ラ･ピュルテ」です☆

かわいらしい外観は、どこか海外のお家のようです♪

アンティーク調の店内は、コーヒーの香ばしい香りと

ケーキの甘い香りで満ちています・・・☆

ショーケースには季節に合わせた様々な種類のケーキが並んでおり、

どれにしようか悩んでしまいますが、

今回は秋の定番「モンブラン」を選びました！

濃厚でなめらかな栗と、２種類のクリーム・スポンジが良く合います。

コーヒーもオーナーさんが目の前で挽いたものを頂くことが出来ます。

モンブランがとてもおいしかったので、ついつい他のケーキも

食べたくなってしまい、「ラズベリーのパンナコッタ」も頂きました。

ラズベリーの甘酸っぱいソースがパンナコッタにアクセントを加え、

さっぱりと頂けます☆★

また、焼き菓子の種類も豊富ですので、お土産にも良いですね！

オーナーさんこだわりの素材で作り上げられたケーキはどれも絶品！

いくつかお持ち帰りもしてしまいました♪

ラ･ピュルテでは月に２回、数十種類の手作りパンの販売も行っているとのこと。

今度はぜひパンの日にも行ってみたいです！

↓「ラ･ピュルテ」のＨＰはこちら

//www.la-purete.com/ 

↓過去のコラボ企画はこちら

10/7　食べある記×美味発見！「唐沢鉱泉」

10/8　食べある記×美味発見！「ル・ポミエ」

10/9　食べある記×美味発見！「パンさんのお茶」

10/12　食べある記×美味発見！「たてしな自由農園」

三井の森便りに掲載されている「美味発見！！」とのコラボ企画♪

今回は　"たてしな自由農園"　です！

こちらでは地元で採れた野菜や乳製品などが

たくさん販売されております。

今回は　たてしな自由農園　の原村店へ行ってきました☆

地元の農家の方が作った野菜・果物。

茹でてほぐすとそうめんのようになる　うり　です。

茅野の特産物の寒天　や　長野県産ワイン　もたくさんあります。

Ｂ級グルメ？！イナゴ・ハチノコ・イノシシ・シカ等の加工品も販売されています。

普段あまり見かけない野菜や加工品などもたくさんあり、

歩きまわるだけでも楽しいです。

生産者は八ヶ岳山麓の農家の方々なので、安心・新鮮・格安で

お土産にもピッタリですね！

↓前回のコラボブログはこちら

10/7　食べある記　×　美味発見！！「唐沢鉱泉」

10/8　食べある記　×　美味発見！！「ル・ポミエ」 

10/9　食べある記　×　美味発見！！「パンさんのお茶」

先日お届けをしました、三井の森便り　に掲載されている　美味発見！！　との

コラボ企画♪　（三井の森便り　2010　AUTUMN　P.11～P.12）

今回は　「パンさんのお茶」　です☆

黄色い建物が目印の、かわいらしいお店です。

店内はドライフラワーやアクセサリーなどが飾られており、

とてもアットホームな暖かい雰囲気の中、

出来たてのおまんじゅうを頂いてきました！！

定番のおまんじゅうから、緑茶まん・チョコまん・チーズマンなど

様々な味を楽しむことが出来ます。

１つ１つが大きく、ボリューム感がありますが、

甘すぎず食べやすいので、何個でもいけそうです！

小麦のいい香りと、ふっかふかモチモチの食感はクセになります。

秋は「かぼちゃ」と「紅玉」のおまんじゅうも販売されており、

季節によって変わる味も楽しみの１つですね☆

テイクアウトで自宅でも楽しめるので、今回は何個も

買ってしまいました★☆

・・・今年も　食欲の秋　になりそうです。

お庭にはコスモスが咲いていました。

前回のコラボブログはこちらです↓

10月7日　食べある記　×　美味発見！！「唐沢鉱泉」

10月8日　食べある記　×　美味発見！！「ル・ポミエ」 

（三井の森便り　2010　ＡＵＴＵＭＮ　→　P.１２掲載）

　秋といえば、やっぱり旬のスイーツですね♪

　まずは、りんごを堪能するべく、諏訪市の高島城のすぐ近くにある、りんご農園直営のカフェを

訪れました。

<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>

　自家製りんごをふんだんに敷きつめた「りんごのタルト」は、さっぱりしたりんごとタルト生地が

絶妙なバランスで、とっても美味♪

爽やかな酸味のあるハーブティーが良く合います。

　「焼きりんご」は、まるごと１個焼きあげた熱々のりんごと、アイスクリームが相性抜群！

感動の一品です♪

 可愛らしい店内では、落ち着いたひとときが過ごせます。

また、ドリンクの紅茶やハーブティーは種類が豊富です☆　

ＢＬＴサンドやパニーニもあるそうなので、次回は、ランチに訪れてみたいなぁ♪

<↓前回ご紹介しましたブログの様子はこちら>　

「食べる」2010/10/7

　三井の森便り「夏号」に引き続き、食べある記☆　×　美味発見！！のコラボ企画を

ご紹介いたします。

（三井の森便り　2010　ＡＵＴＵＭＮ　→　P.１１掲載）

　今回は、秋の味覚を堪能するべく、名湯の宿「唐沢鉱泉」を訪れました。

三井の森蓼科高原別荘地を、ひたすら八ヶ岳登山口へ向かって進んでいった山の中にあります。

さすが標高１，８７０ｍ！空気がさわやかです☆

<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>

　ワクワクしながら店内へ入ると、可愛らしい鹿の剥製がお出迎えしてくれました♪

　今回は、秋の味覚と山の幸をふんだんに楽しめる夕定食と名物の猪鍋を注文しました。

季節の前菜をはじめ、揚げだし豆腐、かぼちゃサラダ、合鴨のスモーク、自家製虹鱒のお刺身や

甘露煮と、美味しいうえに、ボリューム満点♪

　猪鍋も、地元信州味噌を使用したスープが、心も体も温めてくれます。

自家牧場で育てられた猪の肉は、さっぱりとしていて臭みもなく、とても柔らか。スープとの相性抜群！

何杯でも食べられちゃいます♪

　さて、おなかも大満足したところで、次は、やっぱり温泉ですね。

日本秘湯を守る会の宿というだけあり、温泉の香りも、泉質も・・・そして雰囲気も最高！

お肌がつるつるっ♪になり、体もぽっかぽか。

　せっかくなので、宿のすぐ上にある源泉ものぞいてみました☆

木々に囲まれた源泉は、湯の香りが漂っていました。

　秋はやっぱり、味覚と温泉がうれしいですね♪

<↓前回ご紹介しましたブログの様子はこちら>

食べある記☆　×　美味発見！！

　岡谷市にある「ハニーフライドポテト」が、９月中旬より今シーズンの営業を開始したと聞き、

早速行ってきました♪

毎年秋から春までの期間限定で「みついも」を販売するお店です。

<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>

　こちらのお店の「ハニーフライドポテト」は、カリッとした外と、中のお芋がとっても美味です♪

他では味わえないこの食感がたまらず、時々思い出しては、足をのばしてでも買いにいってしまう・・・

そんな私のオススメの一品です。

☆★　ハニーフライドポテト　★☆

岡谷市東銀座１－１０－１

TEL．０２６６－２３－９６８７