2010年7月アーカイブ

　名店街にある「レストラン　テネドール」にて絵画展が開催されます！
人気の画家夫妻（宋惟虹・汪洋）の最新傑作展です。
夏にふさわしい水彩・油彩画などご覧いただけます。
ぜひおでかけください♪

<↓クリックすると大きくなります。>

　■　開催期間　　　　７／３０（金）～８月末日
　■　開催時間　　　　１１：００～１７：００
　■　会場　　　　　　　レストラン　テネドール

　先日、茅野市の御柱街道沿いにある「柚子の香」へ行ってきました♪
　今回のお得なランチは「カニ丼ランチ」でした☆
前菜３種盛、コラーゲン軟骨煮、カニの酢の物、カニサラダ、茶碗蒸し、みそ汁、香のもの
そして、カニ身がたっぷり乗った「カニ丼」でボリューム満点！
カニ尽くしに大満足♪コラーゲン軟骨煮で、お肌ぷるぷる？？です！

<↓各画像は、クリックすると大きくなります>

　お得なランチは、これだけでは終わりません・・・
ソフトシュリンプの天ぷらに、最後はお楽しみのデザートです♪
今日も大満足でした！

　他にも、単品メニューで、「ステーキ丼」と「特上海老天丼」もいただきました♪
こちらは、みそ汁・香のものがついてきます。
　熱々の大きな海老が乗った天丼も、大きなステーキが乗ったステーキ丼も、どちらも
ボリュームたっぷりで美味☆
わさび＆ステーキ☆とても合いますね！

<↓「柚子の香」の詳細はこちら>

「柚子の香」

<↓前回ご紹介しましたランチの様子はこちら>
蓼科管理センター　旬間情報　2010/3/9

■■　三ツ石は、２０１８年１２月をもちまして閉店いたしました。　■■

旬間情報でおなじみの「食べある記☆」　と、お手元に送付させていただきました
三井の森便り内の「ご馳走パレット　美味発見！！」のコラボ企画　第四弾です♪

先日、諏訪市にある　「レストラン　三ツ石」へディナーに行ってきました。
（三井の森便り　2010年　SUMMER　→　P.18掲載）

　シンプルな外観の「三ツ石」ですが、店内へ入ってビックリ！
以前に三ツ石酒店を営んでいた頃の、酒蔵の古材や土蔵の扉を再利用した
落ち着く店内と大きな窓から見えるお庭にうっとり♪してしまいます。
５月頃には、満開のツツジが眺められて、とても華やかだそうです☆

<↓各画像は、クリックすると大きくなります>

　今回は、シェフおまかせディナー　２，５００円をいただきました♪
自家製のとれたて野菜がふんだんに使用されており、味もボリュームも大満足☆
幸せなひとときを過ごしました。

　☆★　　「レストラン　三ツ石」　★☆

　諏訪市中洲１３６２
　（諏訪大社上社の本宮と前宮の間くらいにあります。）
　ＴＥＬ．０２６６－５８－２６０６

　定休日：火曜日（祝祭日の場合は翌日）

↓以前にご紹介しました「食べある記☆　×　美味発見！！」の様子はこちら

★「食べある記☆　×　美味発見！！」　第一弾　　「藜庵」
蓼科管理センター　旬間情報　2010/7/21

★「食べある記☆　×　美味発見！！」　第二弾　　「蕎麦寮　いけ野」
蓼科管理センター　旬間情報　2010/7/22

★「食べある記☆　×　美味発見！！」　第三弾　　「きよみず」
蓼科管理センター　旬間情報　2010/7/24

旬間情報でおなじみの「食べある記☆」　と、お手元に送付させていただきました
三井の森便り内の「ご馳走パレット　美味発見！！」のコラボ企画　第三弾です♪

　先日、「きよみず」に取材に行ったスタッフから、ヘルシーで美味しかったと聞き、
私も早速ランチに行ってみました☆
（三井の森便り　2010年　SUMMER　→　P.17掲載）

<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>

　こちらは、信州サーモンのマリネ☆
夏は、さっぱりとしたお酢を使った料理がうれしいですね♪

　ランチの各定食には、ごはん、みそ汁、小鉢、香の物、すくい豆腐、サラダがついており
好みで選べるメインの料理方法も種類豊富です♪自分流の定食がチョイスできます！
　塩と山椒をかけていただく「すくい豆腐」は、まろやかでとても美味☆とても気に入って
しまいました。

　今回の「虹鱒定食」は、「わさび焼き」にしてみました☆
そして、夏期限定の「信州サーモン定食」は、「洗い」をチョイス！
どちらもとても美味♪

　そして、もうひとつ！興味のあった「縄文鹿のたたき定食」も注文しました。
土佐酢につけて食べるたたきは、とてもさっぱり食べられました♪

　そして、最後はお約束のデザートタイムです♪
豆乳のレアチーズケーキとコーヒーを注文して、食後のひとときも大満足でした☆

　☆★　虹鱒・とうふ・やさい料理　「きよみず」　★☆

　茅野市米沢３８４６－４
　（ビーナスライン沿いにあります。）
　ＴＥＬ．０２６６－７５－０８０７

　定休日：月曜日（祝祭日の場合は翌日）

↓以前にご紹介しました「食べある記☆　×　美味発見！！」の様子はこちら

★「食べある記☆　×　美味発見！！」　第一弾　　「藜庵」
蓼科管理センター　旬間情報　2010/7/21

★「食べある記☆　×　美味発見！！」　第二弾　　「蕎麦寮　いけ野」
蓼科管理センター　旬間情報　2010/7/22

「蕎茶寮　いけ野」は、閉店いたしました。

先日送らせて頂きました「三井の森便り」との
コラボレーション企画☆
今回は「蕎茶寮　いけ野」です♪

自然と調和したモダンな造りが印象的なお蕎麦屋さんです。
元フレンチのシェフが営むお蕎麦屋さんということで、
期待が膨らみます！！

店内はとっても落ち着いた雰囲気です。
今回はテラス席で、緑を眺めながらの食事をしてきました。
木漏れ日が美しく、そよ風が気持ちいい空間です！

お楽しみのお蕎麦です☆
お蕎麦には3種類の前菜が付きます。
この日は「和洋中」の３つの味が楽しめる前菜が付いていました。

お蕎麦は香りが良く、蕎麦本来の味が楽しめます。
天ぷらは季節の山菜がふんだんに使われており、
その時期の味を楽しむことも出来ます。

このほかにも「そばがき」「そばがきのぜんざい」「牛のたたき」を
頂きました☆

そばがきは出来たてホヤホヤ！
粘りが強く、とってもおいしい～♪
わさびじょうゆ・あんこにピッタリです。

・・・牛のたたきは食べるのに夢中で、写真を撮り忘れてしまいました。

　旬間情報でおなじみの「食べある記☆」　と、お手元に送付させていただきました
三井の森便り内の「ご馳走パレット　美味発見！！」のコラボで、ご紹介させて
いただきます♪

　先日、原村にある　囲炉裏と懐石料理と露天風呂の宿「藜庵」へランチに行って
きました。（三井の森便り　2010年　SUMMER　→　P.17掲載）

<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>

　あこがれの「藜庵」を目の前にして、ワクワク♪逸る気持ちを抑え、ついに店内へ。

　期待通りの落ち着いた雰囲気で、心が和みます☆

　季節のお花が飾れたかご盛りの前菜は、見ているだけで幸せな気分になります♪
地元の旬の食材が、とても可愛らしくて、食べてしまうのがもったいない感じでした。
トマトの器にもかわいい～！

　お豆腐とジュンサイの椀物も、なかなか美味♪
　岩魚の塩焼きは、キュウリで作った薬味のような酢の物を添えて食べると、
また一味変わった美味しさが味わえました。

　お料理の演出に添えられている季節のお花が本当に可愛らしくて、感激です♪
　そして、おかひじきごはん・・・初めて食べたのですが、とても美味しい！！
お気入りが一つ増えました☆

　そして、お楽しみのデザートは・・・桜のゼリーでした☆
桜の花の入ったゼリーとあんこが、程よくマッチしてこちらも美味♪
大満足でした♪

　今回は、三井の森便りの取材ということで、客室も見せていただきました。
メゾネットタイプの客室は５室あり、１階には、各部屋に専用の半露天風呂がありました。
いつでもゆっくり入れるのがうれしいですね。

　また、客室内の階段を上ると、ゆったり寛げるお部屋とベッドルームがありました。

　いつかは・・・次回は。ぜひ泊りで訪れてみたいです♪

<↓「藜庵」の詳細はこちら>

「藜庵」

　本日は、ついに梅雨があけましたね！
八ヶ岳上空には、真っ青な空＆もくもくとした夏雲が見られます♪

<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>
　

　先日ご紹介しました「そばきり　吉成<ｷｯｾｲ>」へ再度行ってみました。
今回は、気になっていました　名物「ホオ葉味噌カツ御膳」を食べてみました♪
程よい味噌味と、熱々のサクッとしたカツはとても美味☆
ご飯と、温冷選べるミニ蕎麦もセットでボリューム満点でした！

　もう１品、温かい天ぷら蕎麦も注文しました。天ぷらは、別の器で出され、
お好みで蕎麦に乗せて食べられます！そんな気遣いもうれしいですね♪
　

　現在、茅野市内の各お蕎麦屋さんでは、「献上寒晒しそば祭」が行われています！
将軍家への贈り物が期間限定で復活です。
期間は、７／１０（土）～８／１（日）まで。
「献上寒晒しそば」の緑ののぼりが目印です☆

<↓「献上寒晒しそば祭」の詳細はこちら>

「献上寒晒しそば祭」

<↓詳細はこちら>

<↓前回ご紹介しました「そばきり　吉成」の様子はこちら>
蓼科管理センター　旬間情報　2010/7/9

　先日、諏訪市にある名取鶏卵「たまごや工房」へ行ってきました♪
卵はもちろん、スイーツもお食事も楽しめるお店です！

<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>
　

　最近、「たまごかけご飯」にとてもはまっている私のお気に入りは、６種類のハーブを
与えられた卵・・・その名も、「煌めき　ハーブづくし」です♪
臭みがなく、「たまごかけご飯」に良く合います☆
　また、「煌めき」を使用したプリンも美味しいです！

　そして、もう一つ！私のお気に入りは・・・
シュークリームの皮のラスク♪フレーバーが３種類あって、美味♪
こちらは詰め放題なので、壊れないように優しく袋に詰めるひとときも、また楽しいです☆

<↓なとりさんちの「たまごや工房」の詳細はこちら>

「たまごや工房」

　先日、ビーナスライン沿いにある「そばきり　吉成（きっせい）」へ行ってきました☆
八ヶ岳産地粉のみ厳選して使用。真心こめて打ち上げているそうです♪
店内はお洒落で、良い雰囲気です。

<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>

　天せいろは、揚げたての天ぷらに、お蕎麦がセットで大満足です！
水蕎麦が一口ついてくるので、初めにお蕎麦の風味を堪能できます♪

　暑い日は、涼を感じる冷たいめんが恋しくなります。さっぱり、おろし山菜そばで
幸せです♪
　そして、大好きな鴨せいろ♪今日も大満足でした！

　次回は、名物の「ホオ葉味噌カツ」を食べてみたいなっ♪

　☆★　そばきり　吉成　（きっせい）　★☆

　茅野市本町東７－６１
　ＴＥＬ．０２６６－７３－９９１０

　定休日：木曜日

７月中旬より『モンテーヌ』の夏期の営業が始まりますので
ご案内いたします。

　　営業日
　　　　　　７月１７日（土）～７月１９日（火）
　　　　　　７月２３日（金）～７月２５日（日）
　　　　　　７月３０日（金）～８月３１日（日）

　　　　　　　　　　水曜日定休
　　　　　　　　　　　　※８月１１日（水）は営業いたします。

　　　　　ランチタイム　 １２：００～１４：００
　　　　　
　　　　　ティータイム　 １４：３０～１７：００

　　　　　ディナータイム　１８：００～　【予約制】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★当日１６：００までにご予約ください。
　　　　　　　　　　　　　

　　　　連絡先　【０２６６－７６－５９１１】

またご迷惑をおかけしておりました『モンテーヌ』テラスのすのこの張替え工事が
完了いたしましたのでお知らせいたします。
きれいになったテラスでおくつろぎください。

先日、竜神亭のランチメニューが変わったと聞いて、
さっそく行ってきました☆

洋食ランチ　2,000円

＜新鮮野菜のサラダ＋焼きたてパン＞

外はかりかり、中はフワっとしているパンは
いつも通りとってもおいしいです。
クルミのバケットが大のお気に入りの私は、
1ヶ月に1回はテイクアウトをしています・・・♪

～メイン料理～
4種類（魚・豚・鶏・牛）から好きなものを選べます。
今回は魚と牛をチョイス☆

＜サーモンのポアレ　オニオン・ペッパーチーズ＞

表面は香ばしく、中はふっくら柔らか。
ソースはとても優しい味で、サーモンの味を引き立てます。
地元でとれた新鮮な野菜は、色がとても鮮やかで
野菜本来の味を楽しむことが出来ます。

　　　　　　＜リブアイステーキ＞
※注　リブアイステーキは洋食ランチに＋500円となります。

ステーキは脂がのっていて、とっても柔らかい！！
バターも良いアクセントになっていて、
お肉大好きな私は、いくらでもいけます☆

最後はお待ちかねのデザートです。

　＜チーズケーキと木いちごのソルベ＞

このチーズケーキが絶品なんです！
ホワホワのチーズケーキは口に入れると溶けてしまいます。
チーズケーキの甘さと、木いちごのソルベの酸味が絶妙。

今回のランチも大満足です！

過去の竜神亭ブログはこちらから↓
4月27日旬間情報　「半年ぶりの竜神亭」　

　伊那名物の「ローメン」には、スープがあるタイプと、スープなし（焼きそば風）の
２種類があるそうです！
　先日、伊那の業者さんに教えてもらったオススメの「ローメン」を食べに行って
きました。

<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>

　こちらの「うしお」さんは、スープなしの「チャーローメン」が食べられるそうです！
サイズも、並盛、大盛・・・そして更には、超、超々なるものがありました。
期待を胸に、とりあえず「並盛」と、「とうふ汁」を注文しました。
　早速ひと口！うっ・・・美味い♪
　以前に他のお店で食べたスープありタイプより、こちらのほうが、個人的には
すごくおいしくて、とても気に入ってしまいました。

　そして、「とうふ汁」は、みそ汁を想像していたので、ちょっと、ビックリ！！
中華スープに、おとうふと麩が入っており、これがなかなか美味でした♪

　こちらのお店は、伊那市駅のすぐ近くにあります。
お車で行かれる場合は、「いなっせ」の駐車場を目指していただくと、便利です☆
ご興味のある方は、ぜひチャレンジしてみてください♪

　☆★　　うしお　　★☆

　伊那市荒井３４６０－１
　ＴＥＬ．０２６５－７２－４５９５