2016年10月アーカイブ

三井の森だより　秋・冬号の食の便利帳（Ｐ２０）で紹介させていただきました、茅野市北山にあるイタリア料理の「cucina ＫＩＭＵＲＡ」さんへ行ってきました。

料理に使う野菜は全て目の前の自家菜園で育てているとのこと

お昼のメニューは、パスタ・コース、ピッツア・コース、メインコースがありました。

今回は、パスタ・コースとピッツアコースをオーダー

前菜「季節の野菜いろいろ」

「ペンネ・ポルチーニ」

「ピッツア・マリナーラ」

「珈琲」

全て美味しかったです。

店内は、２人掛けのテーブルが５つ（最大１０席）、アルプスが一望できる素敵なお店でした。

皆さんもぜひ出かけてみてください！

　□■　cucina ＫＩＭＵＲＡ」　■□

　住所　：　茅野市北山５５２２－３２７

　ＴＥＬ　：　０２６６－７８－８００７

　定休日　：　木曜日

　営業時間　：　８：００～１０：００（Ｌ.Ｏ９：３０)

　　　　　　　　　 １１：３０～１５：００（Ｌ.Ｏ１４：００）

　　　　　　　　　　１８：００～２１：００（Ｌ.Ｏ２０：００）

※ランチは予約制ではないようですが、平日でも混んでいるので予約されたほうが安心かと思います。

※ディナーは前日までに要予約。

　茅野駅の近くに、鹿肉を美味しくいただけるお店を発見！！

『Ｔｒａｔｔｏｒｉａ　　ｃｈｉｋａｈｕｋｕ（トラットリア　ちかふく）』さんに行ってきました。

別荘地内を我が物顔で、いつも堂々と横切っている鹿ですが・・・

"地産地消"と言いながら、食べてしまいました(^o^)

この日は、コースでいただきました。

まずは前菜。「シェフ厳選の４種盛り」

スパークリングワインでいただきました。

メイン料理「鹿肉のステーキ」

とても柔らかく、臭みも脂身もないのでさっぱり美味しくいただけました。

メイン料理「サーモンのカダイフ巻き」

柔らかいサーモンと周りのパリパリ感が絶妙でした。

肉料理、「鹿肉のロースト　わさびマヨネーズソース」

まだまだ出てきました。もう、すでにお腹いっぱい(*^_^*)

野菜、「無農薬野菜のバーニャカウダ＆トマトのカルパッチョ」

ごはん、「エビとホタテのトマトクリーム　リゾット風」

最後にはデザート☆　「特製ティラミス　～バニラアイス添え～」

美味しいお料理とお酒に大満足のディナーでした☆

今日もごちそうさまでした(*^_^*)

　□■　Ｔｒａｔｔｏｒｉａ　ｃｈｉｋａｆｕｋｕ　■□

　住所　：　茅野市仲町５－２０

　ＴＥＬ　：　０８０－５８２６－６３８９

　定休日　：　月曜日

　営業時間　：　１７：３０～２３：００（Ｌ.Ｏ　２２：３０)

　三井の森だより　秋・冬号の食の便利帳（Ｐ２０）でもご紹介させて

いただきました、茅野市北山の西尾珈琲さんへ行ってきました。

素敵な店内は、旧家を改築して作られたそうです。

この日のランチは４種類。その中から、『チキン南蛮』と

『ナスのはさみ揚とピーマンの肉詰め』をいただきました。

『チキン南蛮』

お肉がとってもやわらかくてジューシー！！

『ナスのはさみ揚とピーマンの肉詰め』

大きなナスとピーマンにたっぷりのお肉が挟まっていました。

その日によっていただける珈琲は変わるそうですが・・・

本日の珈琲をいただきます。（この日はキリマンジャロでした。）

素敵な店内と美味しい定食をいただいてみてはいかがですか。

今日もごちそうさまでした☆

　□■　西尾珈琲　ホームページはこちら　■□

9月の中旬から『モンテーヌ』の秋の営業がはじまっています。

ここ最近の長雨で肌寒い日が続いていたので、体も心も温まるメニューを頼んでみました。

まずはオーナーの畑で採れた新鮮な☆野菜たちをいただきます。。

そしてメインメニュー。

これからの季節にうれしい温かい煮込み料理に舌鼓。

～　チキンとジャガイモのトマト煮　～

じゃがいもとチキンにトマトの酸味がからまり食欲をそそります。

～　ロールキャベツ　～

クミンが程よく香るコンソメベースのロールキャベツ。

肉だねにお米を練りこみボリューム満点の一皿！

～　ポトフ　～

大きく切られた野菜たちに、見た目もお腹も大満足の一品です。

※　仕込みの状況により、ご用意できない場合がございます。

濃厚なアイスクリームに甘酸っぱいぶどうとクランベリーソースの相性が抜群なデザート♪

このほかにお飲み物がつきます。

『モンテーヌ』の今シーズンの営業も残りわずかです。

これから蓼科高原も秋が深まります。紅葉の散策とともにぜひお立ち寄りください。

【営業日】

10月22日（土）・23日（日）

10月29日（土）～11月3日（木）

【お問い合わせ】

ＴＥＬ：0266-76-5911

　先月、原村の美濃戸登山口にある　yatugatake   Ｊ＆Ｎ　auberge へ

行ってきました。

この日は大勢で行ったので、みんないろいろな物をいただきました。

まずは、サラダから・・・

こちらは、チーズたっぷりのカルボナーラ。

ハンバーグステーキとシェフ特製カレー。

そしてこちらは、ビーフステーキプレート。

デザートもいただきました☆

桃のタルトとティラミス。

八ヶ岳プリン。

コーヒーとカフェラテと紅茶でいただきました。

どれもみんなおいしくて、ペロッといただいてしまいました(*^_^*)

また、お店にはかわいい看板犬がいました。

今日もごちそうさまでした☆

　□■　yatugatake   Ｊ＆Ｎ　auberge　のホームページはこちら■□