半年ぶりの竜神亭♪♪

４月１７日から竜神亭の営業がＳｔａｒｔしました★☆

これはすぐに行かねば・・・！！！
ということで、八ヶ岳管理センター・いずみ平管理センターの
女性スタッフを誘って、ランチへ行ってきました♪

今年のランチは、メインディッシュを４種類（魚・豚・鶏・牛）から
選ぶことが出来ます♪(牛肉は＋500円です）
私は「オードブルランチ」で「鶏」をチョイスしました。

＜オードブル＞サーモンとポーチドエッグ　そば粉のクレープサラダ添え

サーモンは全く臭みがなく、口に入れるととろけてしまいます。
ポーチドエッグをくずして食べると、とてもまろやかに♪
バルサミコのソースと相性抜群です。

　　　
　　＜メイン＞福味鶏のカチャトーレ　　　　　　　　　　　　焼きたてパン

とても柔らかい鶏肉にトマトソースがよく合います！
トマトソースは酸味が少なく、優しい味です。

そして今年からパンの販売が始まりました！
帝国ホテルのスタッフが作ったパンをご自宅でも
楽しむことが出来ます♪
私もすでに２回購入してしまいました。

＜デザート＞リンゴのカラメリゼ　バニラアイス添え

リンゴはフランボアーズと一緒にコンポートに☆
果物の甘味と酸味に、カラメルの苦味がほんのりと感じられ、
とってもおいしいです。
濃厚なバニラアイスとぴったりです。

また、今年から「和風ランチ」が始まりました！

季節の炊き込みご飯に、魚・肉料理がつきます。
この日は、たけのこご飯に焼き魚、ステーキがセットです。
ホタテやホタルイカもついて、とっても豪華☆
お漬け物（３種類）もすべて手作りです。
こちらのランチにはデザートも付きます！

今回も味・ボリュームともに大満足！
幸せな時間を過ごしました・・・☆★

いずみ平管理センターのブログにはメインが「魚」、
八ヶ岳管理センターのブログにはメインが「豚肉」の
記事が載っています。ぜひこちらもご覧ください↓

～今季の竜神亭の営業～

＜営業期間＞４月１７日（土）～１１月２８日（日）
＜連絡先＞０２６６－７６－２７１１