■■ 2013/4/1をもちまして、閉鎖いたしました。 ■■
先日、憧れの「蓼科ブライトン倶楽部」へランチに行ってきました！
宿泊していなくても、予約をすればレストランを利用することができます♪
<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>
洋食のレストランも気になりましたが・・・
今回は、日本料理「蓼」で野菜寿司のランチをチョイス♪
どんなお料理を味わえるのか、とても楽しみです！
明るい窓から、外の景色を眺めながら、まずは一杯♪
こちらのお店は、ノンアルコールドリンクが充実しているので、雰囲気も楽しむことができます！
（左：ノンアルコールワイン 右：ノンアルコール梅酒）
まずは、先付け２種！ だいこんのきんぴら＆とろ～り ごま豆腐☆
う～ん！！どちらも美味しい♪
続いて、信州そば！今回は冷たいお蕎麦をチョイス！
風味豊かなお蕎麦で、ほっこり幸せ♪
お次は、季節のお造り！信州サーモンのお刺身も味わえます☆
こだわりのお刺身に合う濃厚醤油が、美味しさを引き立てます！
そして、天ぷら・小煮物・焼肴！
お塩でいただく熱々の天ぷら☆
素材の美味しさを引き出した優しい味の煮物も感動です♪
いよいよ、メインの野菜寿し！
見た目も可愛いお寿司たち☆いろんなお野菜が楽しめます♪
そして、一緒に添えられた赤出汁に感動☆★
どちらかというと、あまり得意ではなかったのですが、この赤出汁は絶品♪
すごく美味しくて、とても気に入ってしまいました♪
そして最後は、デザートタイムです♪
お腹いっぱいなはずなのに、別腹でしっかりいただきます☆
今日も大満足☆
ゆっくりとした時間の中で、お野菜たっぷりの和食ランチを堪能しました♪
□■ 蓼科ブライトン倶楽部 ■□
茅野市北山５５１３
ＴＥＬ．０２６６－６７－５５１１
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