先日お送りをした「三井の森便り 夏号」とのコラボ企画♪
今回は 「タケヤ味噌会館」 です。
入口には1トンもある大きな釜が・・・
タケヤ味噌、創業当時の130年前に使用されていた釜だそうです。
店内のアンテナショップには、様々な味噌製品が販売されています。
中でも、私の一押しは・・・「ピーナッツみそ」☆
トーストとの相性抜群です♪
こちらで頂いた ごまみそソフト と 豚汁です♪
みそとソフトクリームの組み合わせはあまり聞いたことがないのですが、
味噌効果か、サッパリとした後味☆
ごまの香ばしい香り、味噌の風味、クリームの濃厚さがマッチし、
とてもおいしく頂きました。
豚汁は、出汁を全く使わずに作られているそうですが、
お味噌に野菜と豚の旨味が解けだして、こちらも絶品です。
店内には温室もあり、きれいなお花が咲いています。
諏訪湖畔へお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください☆
<↓前回ご紹介しました「食べあるき×美味発見！！」の様子はこちら>
