三井の森便り×ブログのコラボ企画を今回もご紹介いたします！
（三井の森便り 2011 秋・冬号 Ｐ．１０掲載）
今回は、諏訪市の高島城近くにあるみそ蔵「丸高蔵」を訪れました。
大正５年の創業以来、信州諏訪の澄んだ空気ときれいな水で、長年多くのファンに
愛されてきた、信州一味噌発祥の蔵と言われるお味噌やさんです。
<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>
木曽から移築した、百年を超える古民家を利用して、お味噌のショップや「丸高みそ」が
楽しめる「千の水」というお食事処もあります。
まずは、あたたかい「お味噌汁と焼きおにぎりのセット」をいただきました。
焼きおにぎりは、「青唐、ねぎみそ、たまり」の３種類のお味噌が楽しめます♪
天然だしで素朴な、ほっとする美味しさのお味噌汁もついて心和むひとときです☆
続いて、お野菜たっぷりの「豚汁セット」です。
遠方から、この豚汁を、わざわざ食べにくるほどの熱烈なファンもいるとか・・・
心も身体もあたたまる具だくさんの豚汁は、とっても美味♪
地元米沢米のごはんとも相性抜群です！
他にも気になるメニューがたくさんあったので、またぜひ訪れてみたいです。
また、お食事のほか、カフェとしても利用できます。
太い梁や趣のある店内、四季おりおりの中庭を眺めながらの至福のひとときが過ごせます♪
皆様もぜひ足を運んでみてくださいね☆
<↓前回ご紹介しました 夏号のコラボ企画の様子はこちら>
<↓以前にご紹介しました「丸高蔵」の様子はこちら>
