本場の味♪

しらかば平のとあるオーナー様から
「御代田においしいソーセージ屋さんがあるよ！」という
情報を教えて頂きました。

大の肉好きの私は、さっそくそのお肉屋さんに行ってきました☆
　
　　　　　　　　　　　ファインコスト　メッツゲライ　　カタヤマ

外観はお肉屋さんとは思えないほどオシャレな雰囲気。
中に入ると、とても広い店内にたくさんの種類の
ソーセージ・ハム・お肉・ワイン・お総菜などが並べられています♪

本場のドイツやオランダで修業をした店主が
地元の厳選素材を使い、手作りのソーセージやハムを提供しています。
店内の奥は調理場になっており、ガラス越しに
ハム・ソーセージ作りを見ることが出来ます！

種類が豊富で、どれもおいしそう！！！
ソーセージを4種類、フライッシュケーゼ（腸詰めしないタイプのソーセージ）、
マスタード、お惣菜を購入しました☆
自宅へ戻り、さっそく試食です！

　　フライッシュケーゼとブラバンデス

フライッシュケーゼはスパイスでが効いていて、
味がしっかりとしています。
ビールにとっても合いそう☆

ブラバンデスはあらびきの豚バラ肉のソーセージ。
食べると肉汁が溢れてきます！
今まで食べていたソーセージとは全く違い、
お肉本来の味とスパイスの味が楽しめます。

同じソーセージでも全く違う形、色、香り。
本場のソーセージがこんなにもおいしいとは・・・
他のソーセージも食べるのが楽しみです♪
皆さんも機会があればぜひ、足を運んでみてください！