長門牧場での休日を楽しんできました。
広大な敷地では牛や馬たちがのんびりと休んだり、おいしそうに草を食んでいました。
なんだか見ているだけでゆったりとした気分に浸れます。
敷地内にはレストハウスがあり売店や、お食事ができるレストランがあります。
こちらのレストランのピザは絶品だそうで、店内の中央に置かれた焼き窯でピザが
焼けるところも見られるそうです☆
今回は焼きたてピザはおあずけにして、お目当ての美味しいというパンを売店で
購入しました。
こちらのパンはレストハウスのパン工房で焼きあげたもので、蓼科山の水と天然酵母を使っ
た合成添加物を一切使っていない自然の味が自慢のパンだそうです。
（左奥は山のパン・右奥はカントリ－・手前はおつまみにぴったりなアンチョビとガーリックの
ラスク）
牧草で育った乳牛の生乳でつくったチーズも購入！これ以外の種類のチーズも
充実していました。
アイスクリームやヨーグルトなどの乳製品もあったので今度はそちらも購入して
みたいです！
右上は自家製のトマトケチャップです。
こちらもトマト本来の濃い味が最高に美味しかったです。
長門牧場の目印はこちら↓
女神湖から小諸方面へ向かう道路沿いに牛の親子が出迎えてくれます☆
詳しくはこちら↓
